銀座マキシム・ド・パリはパリの老舗レストラン、マキシムを再現したレストランとして2015年の閉店までの50年間銀座にあったお店だそうです。
名前を聞いた事はありましたけれど、今まで行ったことも見たこともありませんでした。
そんな私でしたが、マキシム・ド・パリの副料理長をしていた方がオーナーシェフをしているレストランがあるそうで、2022年11月に連れて行ってもらいました。
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柿の木
千葉県市川市妙典3-13-10
東西線妙典駅より徒歩2分
平日ランチは2000円ほどですが、
内容は前菜、肉または魚料理、自家製パン、お口直しのムース、デザート、食後の飲み物
と充実した内容でした。
なんかめちゃくちゃオシャレでした。
