ブログ
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月に咲く花の如く 遊牧民が愛した奇跡のお茶「茯茶」～千年の歴史が育んだ健康茶の秘密～
はじめに 人気中国ドラマ「月に咲く花の如く」の舞台となった涇陽（現在の咸陽市）。 なぜこの地に大商家が栄えたのか？その答えは、遊牧民と定住民を結ぶ重要な交易と、…
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ラストエンペラーの川島芳子は映画とは違っている
川島芳子さんを知っていますか 川島芳子さんは1907年清朝の皇族である粛親王の第14王女として北京に生まれました。 本名は愛新覚羅顕し。 時代は清朝末期に当たり…
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清朝皇帝の書から学んだこと – 「書は人なり」を超えて
上野で出会った皇帝たちの筆跡 2022年9月、上野の博物館で開催された中国清朝皇帝の書の展示を訪れる機会に恵まれた。 「書は人なり」という言葉を胸に、歴代皇帝た…
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マキシムドパリって知っている？そこのシェフがやっている妙典の柿の木
銀座マキシム・ド・パリはパリの老舗レストラン、マキシムを再現したレストランとして2015年の閉店までの50年間銀座にあったお店だそうです。 名前を聞いた事はあり…
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ガレットってなんですかと聞いたら、市川市鬼越カフェドゥボアに連れて行ってもらった
ガレットとは、 そば粉に水と塩を混ぜ合わせ鉄板で薄くのばして焼いたものだそうです。 見た目はクレープと似ているのですが、クレープの方が後で蕎麦粉を小麦粉に変えて…
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ストリートアカデミーで個人レッスンを受けた メイクレッスン 受けたら 洗面所の断捨離できた
ストリートアカデミーの菊池由美先生のメイクレッスンを受けてみました。 先生の経歴を見てみるとパリコレクションを担当したそうです。 そんな 日頃絶対に会うことがな…
